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咱今天聊点实在的上厕所那点事儿。有没有感觉有时候蹲厕所像“打卡”,费老劲还“无功而返”?别只知道吃香蕉了,这4种蔬菜,简直就是咱们肠道的“天然润滑油”,做法也给您备得明明白白。
第一名:芋头丸子(肠道“推土机”)
为啥把它放第一?因为芋头里的膳食纤维特别扎实,像个小刷子一样,能把肠道里的“库存”实实在在地推着走。做成丸子,好吃又顶饱。
做法在这儿:
1. 半个芋头削皮(记得戴手套,不然手会痒),切成片上锅蒸熟,用勺子压成泥。
2. 往芋泥里加一小勺盐、一点点胡椒粉,再少量多次地加糯米粉,揉成一个不粘手的面团。
3. 抓一小坨面团,手心搓圆。水烧开后,把丸子下进去,煮到全部浮起来。
4. 碗里调个汤底:生抽、香油、葱花、虾皮,用煮丸子的开水一冲,再把丸子捞进来。一碗下肚,暖和又顺畅!
第二名:土豆萝卜炒芹菜(“三剑客”合力)
这道菜厉害了,土豆当主食,萝卜顺气,芹菜富含粗纤维,三者一结合,威力翻倍!
做法在这儿:
1. 土豆、胡萝卜都去皮切成细条,芹菜也切成段。
2. 锅里水烧开,把土豆条和胡萝卜条先倒进去焯水1分钟,捞出控干,这样炒的时候更容易熟。
3. 热锅热油,扔几颗蒜末爆香,先下芹菜段翻炒出香气。
4. 接着把土豆条和胡萝卜条倒进去,大火快速翻炒。加一勺生抽、半勺蚝油、适量盐调味,炒匀就能出锅。颜色好看,吃着也香。
第三名:秋葵炒鸡蛋(“黏液”助攻手)
秋葵切开那黏黏的液体,就是它通便的法宝!这黏液能滋润肠道,让“粑粑”更容易通过。和鸡蛋一起炒,滑嫩好吃。
做法在这儿:
1. 秋葵洗干净,锅里水烧开,放点盐和油,把秋葵放进去焯烫1分钟,捞出后切成小段。
2. 碗里打2个鸡蛋,加少许盐搅散。
3. 锅里倒油,先把鸡蛋炒熟盛出。再用底油,下点蒜末,倒入秋葵翻炒。
4. 最后把炒好的鸡蛋倒回锅里,加少许盐翻炒均匀就行。口感滑溜溜的,特别下饭。
第四名:香菇青菜(经典“扫帚”组合)
最家常的往往最有效!香菇高纤维,青菜水分足,两者搭配,就像给肠道做了个大扫除。
做法在这儿:
1. 青菜洗干净,香菇切片,再切点蒜末。
2. 热锅热油,下蒜末爆香,先放香菇片,炒到变软、出香味。
3. 转大火,倒入青菜,快速翻炒至变软。
4. 淋入一勺生抽、加适量盐调味,翻炒均匀就可以出锅。记住,一定要大火快炒,青菜才脆嫩不出水。
小贴士一句: 除了吃这些,平时也别忘了多喝温水,让纤维在肚子里“发”起来,动力更足!
这4道菜,轮着吃,让您告别“打卡”式蹲坑,一身轻松!觉得有用就收藏试试吧!
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