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秋天,吃萝卜白菜不如吃它!全身是宝,鲜嫩营养,随手一拌真鲜美

排行榜 2025年09月23日 22:36 4 cc

2025年9月23日,北京早市,摊主大姐一句“茴香比萝卜白菜养人”把我留住。我拎回一把小茴香,半小时后花生米拌好,全家筷子停不下来。

原来这味道冲鼻的小绿叶子,在地中海混了两千年。罗马士兵当口香糖嚼,中世纪欧洲人挂门口驱邪,汉代顺着丝绸之路溜进中国,老早就混进中药铺。听着像穿越剧,但真香。

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我查了论文,茴香脑这挥发油能安抚闹腾的肠子,胀气克星。植物雌激素对女生经期肚疼像暖宝宝,维C+槲皮素又给免疫系统加盾。秋天流感季,吃它比喝板蓝根顺口多了。

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做法别只惦记饺子。我试了三种:花生米拌小茴香最省事;球茎切厚片200℃烤15分钟,边缘焦糖化,甜脆赛薯条;晚上泡杯茴香籽茶,打嗝都是小清新味。

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我家直男原说“这草味儿太冲”,烤完那盘他抢光。秋天别只囤白菜萝卜,给茴香留个抽屉,真香警告。

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