广西一工人掉入月饼机器内，几天后才被发现，做出的月饼已卖出？当地回应：事故发生时，该企业未生产月饼

十大品牌 2025年09月30日 10:35 3 cc

9 月 28 日晚，社交媒体突然流传一条令人不安的消息：广西合浦县某月饼厂发生恶性生产事故，一名工人不慎坠入面粉搅拌机，数日后才被发现，而涉事机器生产的月饼已流入市场。这则配有 “搅拌机里捞出工人”“合浦月饼不能买” 等惊悚文字的图文，迅速在网络引发轩然大波。

事故现场的真实图景

广西一工人掉入月饼机器内，几天后才被发现，做出的月饼已卖出？当地回应：事故发生时，该企业未生产月饼

根据合浦县应急管理局 9 月 29 日发布的权威通报，这起事件的真实经过与网传内容存在显著差异。2025 年 9 月 6 日 10 时 56 分，位于合浦工业园区的浦缘丰食品有限公司正在进行设备调试作业。一名男性工人在操作面粉搅拌机时，因未严格遵守安全操作规程，手臂不慎卷入运转的搅拌轴，头部也因机械挤压受重伤。事故发生后，企业立即停止作业并拨打急救电话，但伤者经全力抢救无效死亡。

事故处置的关键节点

事故发生后，合浦县应急管理局联合属地乡镇政府、派出所第一时间赶赴现场。调查显示，涉事企业当时尚未启动 2025 年度月饼生产计划，设备调试属于投产前的常规准备工作。为防止次生风险，监管部门当日即向企业下达停产整顿通知书，要求全面排查安全隐患并限期整改。截至 9 月 29 日，该企业仍处于停产状态，未恢复任何生产活动。

谣言传播的链式反应

值得关注的是，这起悲剧被别有用心者刻意扭曲。网传图片中，一条标注为 “合浦县人民政府官网” 的新闻页面被截图传播，该页面实际是 9 月 9 日召开的 “2025 年食品加工企业事故警示教育会议” 内容。会议明确提到，要深刻汲取 “9・6” 机械伤害事故教训，强化企业主体责任。但造谣者故意隐去会议召开时间，将事故与后续生产强行关联，炮制出 “工人尸体混入月饼原料” 的虚假情节。

产业背景的深度透视

作为 “中国大月饼美食之乡”，合浦县的烘焙产业具有深厚历史积淀和显著经济地位。当地生产的合浦大月饼起源于宋代，以 “皮薄馅足、松软香甜” 闻名，年产量达 2 万吨，产品远销港澳台及东南亚地区。目前全县共有月饼生产企业 117 家，2022 年行业产值突破 20 亿元，形成涵盖原料种植、食品加工、包装物流的完整产业链。2023 年，合浦月饼产业集群被工信部列为国家重点地方特色食品产业集群。

安全监管的立体网络

此次事故暴露的设备操作规范问题，并非孤立个案。合浦县近年来持续推进食品安全示范县建设，建立了 “县、乡、村” 三级网格化监管体系，实现 5875 家食品生产经营主体包保责任全覆盖。在设备安全管理方面，当地要求食品加工企业必须定期开展机械防护装置检测，操作人员需通过专项技能考核并持证上岗。此次事故发生后，合浦县迅速召开行业警示教育会议，组织企业代表集中观看安全生产纪录片，涉事企业负责人在会上作深刻检讨。

谣言治理的法律边界

针对这起网络谣言事件，合浦县食品安全委员会办公室明确表示，已联合网信、公安部门启动谣言溯源机制。根据《中华人民共和国食品安全法》和《网络食品安全违法行为查处办法》，编造、散布虚假食品安全信息将面临最高 10 万元罚款；构成犯罪的，将依法追究刑事责任。事实上，类似针对节庆食品的恶意造谣并非首次发生。2017 年 “紫菜是塑料袋做的” 谣言曾导致福建紫菜产业损失近亿元，18 名造谣者被依法追责。

复产验收的严格标准

根据《国务院关于预防煤矿生产安全事故的特别规定》等相关法规，被责令停产整顿的企业需完成 “制定整改方案、落实技术措施、申请验收评估” 等一系列程序。具体到食品加工行业，合浦县要求涉事企业必须完成三项核心整改：一是更换存在安全隐患的设备部件，二是对全体员工进行安全操作再培训，三是聘请第三方机构进行安全生产条件评估。只有通过应急、市场监管等多部门联合验收，并经县政府主要负责人签字批准后，企业方可恢复生产。

产业发展的破局之路

面对此次事件带来的舆论冲击，合浦县正采取多维度应对措施。一方面，通过 “透明工厂” 直播、开放生产车间参观等方式，增强消费者对本地月饼产业的信任度；另一方面，加快推进 “合浦烘焙小镇” 建设，计划引入文商旅融合项目，将产业园区打造成集生产体验、文化展示、旅游观光于一体的 4A 级景区。当地政府表示，将以此次事故为契机，建立 “风险排查 - 隐患整改 - 长效监管” 闭环机制，推动食品加工行业向智能化、标准化升级。

公众认知的理性构建

在信息传播高度碎片化的当下，如何有效辨别网络谣言成为重要课题。食品安全专家建议，消费者可通过 “三查三看” 进行初步判断：一查信息来源是否为官方渠道或权威媒体，二看内容是否包含具体时间、地点、涉事企业全称，三看是否存在逻辑漏洞或极端表述。此次事件中，造谣者刻意模糊事故时间线，利用公众对食品卫生的敏感心理制造恐慌，其行为已涉嫌违反《治安管理处罚法》相关规定。

随着中秋佳节临近，合浦县市场监管部门已启动 “月饼质量安全专项抽检”，重点检查原料采购、添加剂使用、菌落总数等指标。截至目前，已完成对 37 家企业的抽样检测，所有送检样品均符合食品安全国家标准。这场由安全生产事故引发的舆论风波，既是对地方治理能力的考验，也是推动产业转型升级的重要契机。合浦县正以 “零容忍” 态度筑牢安全防线，用实际行动守护 “舌尖上的安全”。

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