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4种一吃就“拉屎”的蔬菜，被称为“肠道润滑油”帮助你顺畅拉屎

抖音热门 2025年10月17日 04:39 4 cc

蹲厕所蹲到腿麻？这4种“肠道润滑油”蔬菜，一吃就顺畅，做法简单到离谱

别再靠泻药通肠道了！这4种菜比药还管用，新手也能做

你是不是每次蹲厕所都要半小时？腿麻到站不起来，还总感觉排不干净？今天直接给你扒4种“肠道救星”——全是高纤维蔬菜做的菜，被称作“肠道润滑油”，吃一次就能帮肠道把垃圾推出去。更绝的是，做法简单到看一遍就会，不用复杂调料，每天花10分钟就能做好，看完你再也不用为排便发愁！

第一弹：芋头丸子——软糯到入口即化，吃10个比吃2斤青菜还通肠

4种一吃就“拉屎”的蔬菜，被称为“肠道润滑油”帮助你顺畅拉屎

为啥它能通肠？芋头纤维多到离谱，比米饭还管饱

4种一吃就“拉屎”的蔬菜，被称为“肠道润滑油”帮助你顺畅拉屎

别觉得芋头只能当零食！每100克芋头含3克膳食纤维，是米饭的3倍，吃几个就能帮肠道“刮油”。选荔浦芋头做丸子，口感比普通芋头细腻10倍，不用加太多糖也有自然的香味，当主食或点心都合适。

3步做出不粘手的丸子，零失败技巧全在这

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1. 先把2个芋头（大概500克）去皮切小块，放蒸锅蒸20分钟，用筷子戳一下，能轻松戳透就说明熟了。趁热用勺子压成泥，凉了就会结块，压不细腻。

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2. 往芋泥里加3勺糯米粉，再加1小勺盐或者1勺白糖（咸口配米饭，甜口当零食），边加边揉。记住糯米粉要少量多次加，揉到面团不粘手就行，太干会裂，太湿会粘在手上。

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3. 把面团分成乒乓球大小的小剂子，搓成圆球状。锅里烧开水，把丸子放进去，中小火煮5分钟，看到丸子浮起来就熟了。喜欢更入味的，蘸点花生酱或番茄酱，一口一个超满足。

新手必看：别买错芋头！这两种才粉糯

千万别买水芋头，煮出来会软趴趴的，一定要选荔浦芋头或香芋，蒸完粉糯到能压成泥。500克芋头大概能做15-20个丸子，2-3个人吃刚好，吃不完放冰箱冷藏，下次蒸5分钟就能热透。

第二弹：土豆萝卜炒芹菜——脆嫩到咬着响，3种纤维一起刮肠

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别只炒一种菜！这3种搭配，通肠效果翻3倍

你是不是炒蔬菜只炒一种？其实土豆、胡萝卜、芹菜一起炒，纤维多到能帮肠道“大扫除”！每100克芹菜含1.6克纤维，胡萝卜含1.1克，土豆含0.7克，三种一起吃，比单独吃一种菜通肠快多了，还不用怕吃腻。

10分钟炒出脆嫩菜，土豆不发黑的秘诀

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1. 土豆1个去皮切薄片，泡在清水里5-10分钟，把表面的淀粉洗掉，不然炒的时候会粘锅、发黑；胡萝卜半根切细丝，芹菜2根去老茎，切小段；大蒜2瓣切末备用。

2. 热锅倒1勺油，放蒜末爆香，先放胡萝卜丝炒1分钟，炒出甜味，再放土豆片翻炒2分钟，加半勺生抽，让土豆片裹上酱汁，这时候土豆已经半熟了。

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3. 最后放芹菜段，大火快速炒1分钟，看到芹菜变绿、有点软就加盐，喜欢鲜一点的可以加一点点鸡精，翻炒均匀就关火，千万别炒太久，不然芹菜会软趴趴的，咬着没劲儿。

第三弹：秋葵炒鸡蛋——鲜到舔盘子，鸡蛋蓬松不柴

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别嫌秋葵有黏液！这东西才是通肠关键

你是不是因为秋葵有黏液就不爱吃？其实那黏液里全是可溶性纤维，能帮肠道“润滑”，比吃药还温和！搭配3个鸡蛋一起炒，每口都有蛋香和秋葵的脆嫩，连不爱吃菜的小孩都能吃半碗。

秋葵不发黏的技巧，鸡蛋蓬松的秘密

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1. 秋葵8-10根洗净，切去蒂部，斜着切成小段，这样炒的时候更容易熟透；鸡蛋3个打入碗里，加1小勺清水、少许盐，用筷子搅打1分钟，加清水炒出来的鸡蛋会更蓬松。

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2. 热锅倒2勺油，油热后倒入蛋液，用铲子快速炒成小块，盛出来备用，锅里的余油不用倒，直接放秋葵段，大火翻炒1分钟。

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3. 加半勺生抽、少许盐，继续炒30秒，看到秋葵颜色变深、微微变软就把鸡蛋倒回去，翻炒10秒混合均匀就行，别炒太久，不然秋葵会出很多黏液，吃着发黏。

第四弹：香菇青菜——鲜到掉眉毛，青菜不发黄

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别只吃绿叶菜！加香菇，鲜到不用放味精

你是不是炒青菜只放油盐？其实加几朵香菇一起炒，鲜到能省掉味精！每100克香菇含3.3克纤维，比青菜还多，搭配小青菜一起吃，通肠又鲜，清淡到夏天吃也不腻，还不用怕长胖。

5分钟炒出翠绿菜，香菇不发苦的秘诀

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1. 新鲜香菇6-8朵洗净，去蒂后切成片，蒂部别扔，洗干净煮汤也很鲜；小青菜1把洗净，沥干水分，不然炒的时候会溅油；生姜1片切丝，大蒜1瓣切末。

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2. 热锅倒1勺油，放姜丝、蒜末爆香，先放香菇片，中火翻炒2分钟，直到香菇变软、出香味，加1勺生抽提鲜，这时候香菇已经熟了，还会出一点点汁。

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3. 接着放青菜，大火快速翻炒1分钟，看到青菜叶子变软、颜色变深绿就加盐，滴几滴香油，翻炒均匀就关火，青菜炒太久会发黄，口感也会变差，一定要快炒。

小编有话说：通肠真不用吃贵的，家常蔬菜就够了

以前我也总蹲厕所蹲到腿麻，后来试着做这4种菜，没想到吃了3天就顺畅多了。其实通肠不用买很贵的保健品，菜市场里的芋头、土豆、秋葵这些蔬菜，比药还管用，做法还简单。上周我给我妈做了秋葵炒鸡蛋，她以前不爱吃秋葵，这次居然吃了半碗，说比炒青菜鲜多了。所以别觉得通肠很难，每天花10分钟做一道菜，坚持吃几天，你就会发现蹲厕所再也不用蹲到腿麻了，赶紧试试吧！

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